Confrérie des 650

Nous avions hésité, le 8, le 15 décembre ; le 8 c’était un peu tôt, le 15 visiblement un peu tard, et nous fûmes, pour cette Sardinade 2019 un peu moins nombreux que les années précédentes. Douze cette fois ! Mais peu importe, nous ne sommes pas en cette période à quelques confrères près.

La journée fut de toute façon bien agréable, de randonnées vélo, une le matin, l’autre l’après-midi, avec entre les deux, une monstrueuse partie de grillade et de dégustation de sardines assurée par nos deux grilladins spécialisés : Raymond et Alain.

C’était super, à tel point que, comme l’année dernière, nous repiquerons au truc pour la galette des Rois. Ce sera le 12 janvier. Pour conserver les bonnes habitudes, ce sera encore Michel qui s’y collera pour apporter les royaumes achetés chez le grand spécialiste montpelliérain qui nous a déjà régalé de ses panettones dimanche à la Sardinade. Mais il y aura aussi des galettes, pour ceux qui préfèrent la pâte feuilletée frangipane à la légèreté de la brioche bien confectionnée. Le lieu ? Ben, on sait pas encore ! Suivez l’actualité sur le site et on vous le dira !

Patrick

Saint-Pierre, qui comme chacun le sait fut dans sa jeunesse cycliste, nous l’a promis : « pour la Sardinade, on vous enverra du beau temps ! » Dès lors, les autochtones, ceux à moins de 100 kilomètres, n’ont pas d’excuse s’ils ne viennent pas. Que ce soit l’hiver, on le leur accorde, question thermomètre, Pierre n’a pas voulu négocier. « Tu comprends, m’a-t-il répondu, je ne peux vous faire du doux quand les autres se les gèlent juste un peu plus haut. Je ne serai pas crédible ! » Point de vue logique. Mais les cyclistes le savent bien, d’une part, on va pédaler, ça réchauffe les corps, et on va rencontrer les copains et ça, ça réchauffe les cœurs.

Alors, vous autres sixcencinquantistes habitués de nos rencontres, ceux dont ce serait la première expérience, et même les copains (et copines) des copains sixcencinquantistes, nous serons heureux de partager une nouvelle fois avec vous les sardines grillées aux braises ardentes de l’amitié.

Il vous suffit pour cela de passer un coup de fil à notre Raymond (06 13 04 33 69), puis de venir nous rejoindre à Saint-Côme au lieu et au jour dit. Autre promesse, pas de Saint-Pierre celle-là mais de nous autres, cette rencontre comme toutes celles de la Confrérie, ce ne sera : que du bonheur !

Patrick

Les fêtes approchant, votre confrérie vous invite comme chaque année à venir partager les traditionnelles sardines de Noël (la bûche, c’est d’un commun !). En cette année 2019, rendez-vous le dimanche 15 décembre à 9 h à Saint-Côme et Maruèjols, à peu de distance de Nimes et non loin de Calvisson. Outre les incontournables poissons bleus indissociables de la fête de Noël, les présents partageront les salades confectionnées avec divers ingrédients à la sauce amitiés et concluront les agapes par les non moins célèbres et traditionnels panettones apportés par Michel.

Mais avant de déguster ce succulent casse-croûte sous le doux soleil de fin d’automne promis par notre Raymond (qui a des contacts chez les dirigeants de la météo), Christiane, copine du crû, nous aura fait découvrir quelques unes des petites routes de son petit coin de garrigues.